miércoles, 26 de agosto de 2015

China - Platos Típicos


                               
                                      
                                                      PATO PEKIN


Es el  plato más famoso de la capital de China y uno de los más famosos platos chinos en el mundo. Pato con la piel crujiente, servido con cebollas verdes, pepinos, salsa de frijol dulce y tortitas final.
 
 
Desde el año 1990 este plato acido uno de los mejores sigue siendo aún en la actualidad el más reconocido por los ciudadanos Chinos .




Polonia - Platos Típicos



                                                
                                                           BIGUS



 Estofado de carne tradicional en la cocina polaca, lituana y bielorrusa, pero los polacos consideran que es un plato nacional. Este es un plato de guiso muy abundante y sabrosa hecha de un gran número de ingredientes - fresco y chucrut, diversas carnes y embutidos, tomates, miel, setas, pimienta, comino, laurel, orégano, ciruelas y otros componentes.
 
 
Bigus podrá presentar un plato o en un bollo de pan, es muy apetitoso por los ciudadanos año tras año es conocido por varios turistas de diversos países .
 
 

 

Paraguay - Platos Tipicos


                    
                             GUISO  DE MANI  CON “LOQUE ”



        INGREDIENTES
  • Maní natural
  • Trigo sarraceno
  • Ajo
  • Cebolla
  • Jengibre
  • a gusto Hierbas aromáticas (perejil, kuratú, laurel)
  • Papas, zanahorias o zapallos
  • Arroz (blanco, para acompañar)


          PREPARACIÓN

1.- Hervir el maní hasta que esté tierno.

2 .-En una olla, hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y el jengibre.

3 .-Agregar el maní, las papas, zanahorias o zapallos (o los tres, receta “loque”) y el trigo sarraceno.

4.- Cuando esté a punto, agregar las hierbas aromáticas de preferencia.

5.- Acompañar con arroz blanco, o “loque”.


Guiso de maní

California - Platos Típicos



                
                               LANGOSTA ESTILO PUERTO NUEVO




Sin duda alguna, la langosta es el platillo  más representativo de Bajo California  es uno de las delicias que tienen este País , la mejor manera de degustarlo es de la compañía de cada una de nuestras familias .

El sitio más famoso para comer langostas es Puerto Nuevo, 50 kms al sur de Tijuana se  dice que el mes de Octubre se celebra el Festival de la Langosta, tanto en Puerto Nuevo, como en Ensenada y Rosarito. Se dice que cada año se preparan alrededor de cien mil langostas.



         INGREDIENTES                                               

Langosta
           Arroz blanco                                    
              
            Frijoles
          
           Pimienta
          
             Sal
       
          Langosta
 
Tortillas de harina recién hechas