LOMO SALTEADO
La Gastronomía Peruana es conocida mundialmente por su gran diversidad. Nos ofrece platos típicos que han pasado de generación en generación y hasta influencias europeas, africanas y asiáticas. Aquí te presento solo una pequeña muestra la comida peruana es reconocida .
El lomo saltado es un plato sumamente popular de la llamada cocina fusión que combina la tradición de la gastronomía china de saltear los alimentos con ingredientes peruanos como ají amarillo, cilantro y tomate. Este suculento plato fuerte siempre se acompaña con arroz blanco y papas fritas.
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