LA LECHONA TOLIMENSA
Es un plato tradicional Colombiano, originario del departamento de Cali , a menudo se sirve en ocasiones especiales como: Bautizo , Matrimonio ,Graduación . Este plato consiste en un cerdo completo relleno con arroz, arvejas y especias, asado en un horno de ladrillo, puede estar acompañado de una bebida de gaseosa o jugo natural y es mas con una tajita de limón es uno de los mejores plato que ha tenido éxito su duración es al alrededor de diez a doce horas.
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