El salvador - Platos Típicos

 

 

 

 

 

Ecuador - Platos Típicos

                   TOMATES  AL HORNO  CON CARNE  PICADA



Ingredientes:

• 750 gramos de carne picada
                         
• 2 kg de tomates grandes

• 1 cebolla rallada

• 3 Pimientos verdes

• 2 Pimientos rojos

• 1 Cucharada de pasta de tomate

• Sal y pimienta negra

 Comino, aceite

Preparación:

1. En un tazón o cacerola mezclar la carne, cebolla, sal, pimienta negra y comino. Mezclar bien todos los ingredientes.

2. Cortar los tomates en 3 partes, pero no hasta el final, para que las rodajas se mantuvieran unidas entre sí, y entre ellos se pudiera poner el relleno.

3. Entre las rodajas de tomate coloca la carne picada.

4. Coloca los tomates en la forma para hornear, previamente lubricada con aceite. Encima pon los pimientos, que también pueden ser rellenados con carne.

5. Disuelve la pasta de tomate en un vaso de agua y viértela sobre los pimientos.

Francia - Lugar Turístico

 

 

 

China - Platos Típicos

                               
                                      
                                                      PATO PEKIN

Es el  plato más famoso de la capital de China y uno de los más famosos platos chinos en el mundo. Pato con la piel crujiente, servido con cebollas verdes, pepinos, salsa de frijol dulce y tortitas final.

 

 

Desde el año 1990 este plato acido uno de los mejores sigue siendo aún en la actualidad el más reconocido por los ciudadanos Chinos .

Polonia - Platos Típicos

                                                
                                                           BIGUS

 Estofado de carne tradicional en la cocina polaca, lituana y bielorrusa, pero los polacos consideran que es un plato nacional. Este es un plato de guiso muy abundante y sabrosa hecha de un gran número de ingredientes - fresco y chucrut, diversas carnes y embutidos, tomates, miel, setas, pimienta, comino, laurel, orégano, ciruelas y otros componentes.

 

 

Bigus podrá presentar un plato o en un bollo de pan, es muy apetitoso por los ciudadanos año tras año es conocido por varios turistas de diversos países .

 

 

 

Paraguay - Platos Tipicos

                    
                             GUISO  DE MANI  CON “LOQUE ”



        INGREDIENTES

• Maní natural
• Trigo sarraceno
• Ajo
• Cebolla
• Jengibre
• a gusto Hierbas aromáticas (perejil, kuratú, laurel)
• Papas, zanahorias o zapallos
• Arroz (blanco, para acompañar)

          PREPARACIÓN

1.- Hervir el maní hasta que esté tierno.

2 .-En una olla, hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y el jengibre.

3 .-Agregar el maní, las papas, zanahorias o zapallos (o los tres, receta “loque”) y el trigo sarraceno.

4.- Cuando esté a punto, agregar las hierbas aromáticas de preferencia.

5.- Acompañar con arroz blanco, o “loque”.

California - Platos Típicos

                
                               LANGOSTA ESTILO PUERTO NUEVO




Sin duda alguna, la langosta es el platillo  más representativo de Bajo California  es uno de las delicias que tienen este País , la mejor manera de degustarlo es de la compañía de cada una de nuestras familias .

El sitio más famoso para comer langostas es Puerto Nuevo, 50 kms al sur de Tijuana se  dice que el mes de Octubre se celebra el Festival de la Langosta, tanto en Puerto Nuevo, como en Ensenada y Rosarito. Se dice que cada año se preparan alrededor de cien mil langostas.



         INGREDIENTES                                               

           Arroz blanco                                    

              

            Frijoles

          

           Pimienta

          

             Sal

       

          Langosta

 

Tortillas de harina recién hechas

Tokio comida

Tokio

Zelanda

Africa

Zelanda

Africa

Lugares turísticos - Australia

Plato típico -España

Comida tipica _ Grecia

                            
 

Platos típicos Irlanda

Nourega

Comida tipica España

Comida tipica Japon

Lugar turistico España

1. 
   

Plato tipico -Puerto Rico

Mofongo

El mofongo es un plato de plátano verde frito de Puerto Rico este platillo es muy reconocido a nivel internacional. Normalmente se hace con plátano verde frito machacado en un pilón (que es un mortero de madera de guayacán), con el caldo, ajo, aceite de oliva, y chicharrón u otras carnes. Que a menudo se llena con verduras, pollo, cangrejo, camarón, o de carne.

A menudo se sirve con carne frita y caldo de pollo. El mofongo relleno es el mofongo con estofado de ternera, cerdo, pollo o mariscos guisados con salsa vertida sobre. El mofongo es un plato Afro-Puertorriqueña que tiene claras raíces en África occidental. 

Lugares Turisticos - Colombia

Lugar Turistico China

Comida Tipica Portugues

Lugares turisticos - Bellezas de nuestro mundo

Visita estos hermosos lugares

Lugares increibles

Lugares Turístico - París

París es una ciudad que parece diseñada para el disfrute viajero . Sus calles, plazas, edificios, jardines y monumentos  parecen ideados para que cualquier persona que visite París desee volver.

Es muy destacado desde el año 1990 sigue siendo uno de los mejores por su diversidad que ofrece sus complejos .

Lugares turísticos - Ecuador

                                             Diversos Turismos

Ecuador se lo considera uno de lo países mas enriquecidos  por su gran variedad de Flora  Fauna y Ecoturismo. Cultural. Recreación y Aventura. Gastronomía y Ocio.

Es el país de la mega diversidad y posiblemente uno de los más ricos .

 

Platos típicos - Brasil

La creativa fusión de estas tradiciones gastronómicas da a la cocina brasileña su carácter variado y multicolor, con sabores únicos en el mundo. Los frutos marinos, el arroz con fríjoles, las frutas tropicales, la carne asada y los derivados del maíz son algunos de los principales sabores que componen los platos autóctonos de Brasil, preparados mediante técnicas de larga data que se han combinado y adaptado a lo largo de la historia del país.

Platos típicos - Chile

A lo largo de Chile, durante los últimos años se han desarrollado productos más sofisticados, como mermeladas de vino o de ají, platos de carnes no tradicionales como el guanaco, jabalí y avestruz y un condimento mapuche original, el merquén, ají seco al sol, ahumado, molido y complementado con semillas de cilantro.

                             

Platos Tipicos - México

Estos platos representan el sazón de los mexicanos, son muy apetitosos.

Gastronomía mexicana cuenta con una gran variedad de productos que le permiten sazonar sus platos con sabores intensos y calidades distintas. 

Desde pescados a la antigua usanza de Michoacán, hasta preparados como la salsa guacamole. Sus platos regionales son una variada fiesta para el paladar de millones turistas que suelen necesitar varios días de reposo después de un banquete mexicano. 

Son innumerables las delicias que los mexicanos pueden preparar con sus productos estrella: el maíz, los chiles, los fréjoles y el nopal.

.

Lugar turistico Estocolmo - Suecia

  
     
                                          PARQUE GRÓNA LUND




Estocolmo, la capital de Suecia  tiene una buena variedad de sitios turísticos para todos los tipos de visitantes que llegan hasta ella, desde lugares naturales, hasta históricos y los que simplemente son para pasar un buen rato de diversión. Uno de estos últimos es el Tivoli Gröna Lund, que también es conocido como Grönan, que es un parque de diversiones histórico de la ciudad.

Este lugar tiene una ubicación simplemente espectacular a orillas del Mar Báltico, en la isla de Djurgården , y aunque no es de un gran tamaño como otros parques de este tipo más modernos, tiene varias atracciones para disfrutar en una visitar a él. El parque fue fundado a finales del siglo diecinueve, en el año de 1883, tiene un poco más de seis hectáreas de extensión, y es por su ubicación en la isla que no se pudo extender más.

Lugar turistico -África

    
                             BURINDI
                           

Burundi se encuentra en el corazón del África Central, entre la República Democrática del Congo, Ruanda y Tanzania. El país posee un territorio diverso, que abarca las aguas del Lago Tanganyika a las cumbres volcánicas de la cordillera de los Virunga. 

Burundi es la tierra de los tambores sagrados. La tierra de las "Montañas de Luna" como fue llamada en la antigüedad por Tolomeo. Una de las fuentes del Nilo y el extremo norte del Lago Tanganika. Burundi es un país digno de ser visitado, un territorio de belleza espectacular. Entres sus atractivos se encuentran la falla de Nyakazu hacia el este, las cascadas de Karera, las panorámicas del lago Tanganica en Vyanda y Kabonambo, las plantaciones de Té de Gitega y Rwegura
. 

 

Lugar turistico México

           
                       
                              CATEDRAL METROPOLITANA
                          

La Catedral Metropolitana de la Ciudad de México es la sede de la Arquidiócesis Primada de México ubicada frente a la Plaza de la Constitución, en el centro histórico de la Ciudad de México. Las medidas aproximadas de este templo son 59 metros de ancho por 128 de largo y una altura de 60 metros hasta la cúpula. Es también una de las obras más sobresalientes del arte hispanoamericano.1 Construida con cantera gris, cuenta con cinco naves y 16 capillas laterales. Está dedicada a la Asunción de la Virgen María desde el año 1990 fue fundada por  el  Gobierno de México pero aún sigue siendo una de los mejores lugares. 

Lugar turistico - Austria

                         
                                
                               VIENIA


Es una de mis ciudades favoritas gracias a la magia que desprende en cada rincón, especialmente en sus lugares naturales y en sus palacios, todos ellos muy importantes en la historia de Austria. El Palacio de Schönbrunn o el Zoológico de Tiergarten son solo algunas de las maravillas que te puedes encontrar allí.


es una de las ciudades más antiguas del mundo, lo que hace que siempre sea una de las más visitadas. Lo más llamativo de esta ciudad son sus monumentos convertidos en reliquias con el paso del tiempo, como el famosísimo.


   

Lugar turistico Rusia - Moscú

                       
                               
                                                        
                                                               MOSCÚ

Moscú, la capital de Rusia. Ciertamente es una ciudad impresionante, donde se entrelaza la grandeza de sus edificaciones y la exuberancia de sus paisajes. Se encuentra situada al borde del río Moscova, donde posee tres puertos que permiten la conexión entre el océano Atlántico y el océano Glacial Ártico. Entre sus características más llamativas se encuentra con este maravilloso lugar donde los turísticas lo visitan continuamente .

 la actualidad sólo se encuentra disponible para el turismo una tercera parte de todo el recinto amurallado. Pero no por ser tan pequeño, es de una visita rápida. Son tantas las cosas por ver dentro de estas murallas que seguramente usted deberá emplear alrededor de 2 días para poder disfrutar de cada una de estas maravillas encerradas por los siglos dentro de esas paredes de descomunales tamaños.

Plato tipico España -Madrid

                          


                                             ARROZ ATOLLADO

El arroz atollado es una preparación antigua que tiene su origen en el pasado colonial. De herencia Española es un plato muy similar a la Paella, adoptado por los habitantes de la región del valle del cauca. Inicialmente se elaboraba en épocas de siembra y cosecha por los indios Guaipes, cuando llegaban grandes bandadas de torcazas nagüiblancas e iguazas (patos pequeños). Poco a poco se convirtió en una forma muy común de hacer el arroz con otras carnes, entre ellas de res, cerdo y pollo. La variedad depende de la zona donde se prepare.

Receta

cucharadas de aceite vegetal
1 longaniza parrillera                           
1 taza de costillitas de cerdo
1 taza de carne de cerdo                                                      
1 taza de pollo cortado en trozos

2 tallos de cebolla
2 tazas de tomate
Color al gusto
1 taza de arroz
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de pasta de tomate
2 tazas de papa pastusa cortada
2 cucharadas de raíz de azafrán
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de cilantro
2 dientes de ajo finamente picados

 

Plato tipico- México

                                
                                  
                          

GUISO DE PERCA Y PATATAS AL VINO  

  Preparación

Pela y lava las verduras. Corta la cebolla en juliana, las zanahorias y el puerro en rodajas y corta las patatas cascadas, tal y como os expliqué en la receta de las Patatas Rojas

 Reserva.

En una olla rápida a fuego medio añade un buen chorro de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añade las cebollas, el puerro, el laurel y la cabeza de ajos. Rehoga 2 o 3 minutos hasta que la cebolla empiece a estar transparente.

Ingredientes (para 4 personas)                           

1 filete de perca grande 

• 5 patata media                                                    
• 2 cebollas moradas
• 1 cabeza de ajos
• 3 zanahorias
• 185 gr. de champiñones (1 lata pequeña)
• 300 ml. de agua
• 300 ml. de vino blanco
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal, pimienta y aceite de oliva                 

Plato tipico Ecuador - Manabi

                        




                                 ALCACHOFAS MARINERAS  

Ponemos una cacerola al fuego con  agua y sal. Calentamos y llevamos apunto de ebullición.
Cuando comience a hervir, introducimos en la cacerola las alcachofas, tal cual vienen del mercado, sin limpiar y enteras.
Dejamos cocer a fuego suave, hasta que estén tiernas, pero no pasadas de punto.

Una vez tengamos las alcachofas templadas, procedemos a su limpieza.
Con cuidado retiramos las hojas más duras y fibrosas. Comprobamos que hemos terminado de retirar hojas, cuando veamos que en la base hemos llegado a la parte tierna de la alcachofa. sobre una tabla, cortamos la parte superior, en la que nos aún nos quedan las puntas duras de las hojas.

Con un cuchillo de punta fina, pelamos el tallo y cortamos un trozo, dejando un rabito de 1 cm. y 1/2 más o menos. Reservamos, boca abajo, sobre papel de cocina,  para que escurra todo el agua sobrante.

     

INGREDIENTES  
                                         
Langostinos pelados
Almejas
Fumé de langostino
vino blanco
Cebolla
Ajo
1 cucharada de concentrado de tomate
Perejil y sal
AOVE
Pimentón dulce

Plato Tipico Colombia - Cali

                                             


                                                 
                       LA  LECHONA TOLIMENSA               

Es un plato tradicional Colombiano, originario del departamento de Cali , a menudo se sirve en ocasiones especiales como: Bautizo , Matrimonio ,Graduación . Este plato consiste en un cerdo completo relleno con arroz, arvejas y especias, asado en un horno de ladrillo, puede estar acompañado de una bebida de gaseosa o jugo natural y es mas con una tajita de limón  es uno de los mejores plato que ha tenido éxito su duración es al alrededor de diez a doce horas.

.  

Lugar turistico - Cánada

 


                                       
                            El  LAGO LOUISE , ALBERTA

En lo profundo de las montañas Rocosas canadienses una gran escurre lago turquesa del glaciar de miles años de edad en la distancia. El Fairmont Hotel es de clase mundial y hace reservas con muchos meses de antelación. Pero no dejes que esto te impida visitar, hay muchos campamentos que hacen la visita divertida y asequible.

 

 

El lago Louise recibe su nombre en honor de la Princesa Louse Alberta (1848-1939), la cuarta hija de la Reina Victoria y también esposa del Marqués de Lorne, que fue Gobernador General de Canadá entre 1878y 1883.

 

El Lago Louise, recibe sus aguas de un glaciar, en este caso del glaciar Victoria .Este lago se encuentra a una altitud de 1750 metros sobre el nivel del mar. Sus aguas van a dar al río Bow.

 

 

 

Lugar turistico -Japón

                                   

                                          TOKIO

Tokio es el principal destino turístico de Japón. Sus principales atracciones resultan de un mix de cultura, sociedad y política, cualidades que dotan a esta ciudad de un carácter propio y especial para cualquier visitante. Sin dudas, Tokio es un destino inolvidable.

 Es muy llamativo para todos los ciudadanos diariamente lo visitan 123.345 Personas .

 

                                                                                            

                                                      

Lugar turistico -Arabia

                      
                                   
                                  
                            MARACACHE  MARRUECOS

Marrakech, el nuevo mejor destino del mundo de Travellers' Choice, es un lugar mágico colmado de mercados, jardines, palacios y mezquitas. Solo en explorar los íntimos patios y merodear por los callejones de la histórica Medina de Marrakech puede irse un día entero. Encuentra la paz interior en el Jardín Mejórele o descubre la belleza de alguna de las históricas mezquitas de la ciudad se caracteriza un ambiente muy tranquilo donde solo existe las paz ,amor ,felicidad entre las personas .

Lugar turistico - Venezuela

           
                  
                     
                          
                             MEZQUITA  SHEIKH ZAYED

 

Ángor Wat,con sus altas torres y extraordinarios bajorrelieves,es considerado por muchos como uno de los monumentos mas inspirados y espectaculares jamás concebidos por la mente humana.
Fue construido por Suryavarman II.

 

 Maravilla arquitectónica de piedra del imperio Khmer de hace 900 años atrás que nace como una ciudad hinduista dedicado al dios Visnú en su serie de templos que lo forman se pueden ver en el más importante de ellos que represente los 5 picos.

 

 

       

Lugar Turistico - Perú

                                      



                                           MACHU PICCHU

A 130 kilómetros de Cuzco, la Ciudad Perdida de los incas se alza entre barrancos en mitad de un paraje inaccesible de los Andes peruanos. La perfección de sus construcciones, su conservación y su escenario natural, encajonado en la cresta de un cerro sobre el valle del río Urubamba, hacen de este yacimiento uno de los tesoros arqueológicos más valiosos del mundo y, desde luego, uno de los más místicos.

 

Machu Picchu habría sido una de las residencias de descanso de Pachacuted noveno Inca Tahuantinsuyo  entre 1438 y 1470.

 

Plato tipico - Rusia

                               
                                  SOPA  DE  GUISANTES


Se prepara a partir de guisantes secos. Su preparación no es nada compleja, además, no se necesita mucho tiempo. Para la sopa de guisantes no se necesita preparar un caldo aparte y son importantes los ahumados. Se utilizan las costillas de cerdo, morcilla, embutidos de cazador. Sin embargo, la versión sin cárnicos de sopa de guisantes resulta genial. En este caso, tiene sentido añadir a la sopa las cebollas fritas.





INGREDIENTES

- Zanahorias

- Sal y pimienta

- Guisantes secos - 500 g

- Cebolla - 1 unidad

- Papas - 5-6 unidades

- Ajo - 3 dientes

- Costillas de cerdo ahumadas - 50g

- Mostaza - 3-4 cucharadas

- Tocino – 100 g

Plato tipico -México

                                     
                                         
                                               FLAUTAS DE PAPA Y QUESO
                           
                         

Todo  tipo de variedades de flautas: con carne, frijoles, queso y papa. Estas flautas están cubiertas con crema, salsa, queso, y se acompañan con una ensalada, la mayoria de los Mexicanos consume diarimente este delicoso plato tipico .

 

 

Ingredientes

• 3 papas medianas, peladas
• 1 taza de queso Manchego en tiras
• 1/4 taza de leche
• Sal y pimienta, a gusto
• 1/2 taza de aceite de canola
• 12 tortillas de maíz
• 1 envase de 16 oz de crema mexicana
• 2 tazas de lechuga, cortada en tiras
• 1 tomate, cortado en rodajas
• 1 taza de queso cotija, desmenuzado

 

Plato tipico -Chile

                                   
                                               PAPA RELLENA CHILENA
                                  
                           

Puedes variar su relleno cuando quieras, puedes servirla como entrada o plato principal, comerla fría o caliente, en fin, puede ser la protagonista de tu menú. Estas papas son típicas de la región del sur de Chile y parecen croquetas grandes, deliciosas y fáciles de preparar. Puedes comerlas de entrada o plato principal, acompañadas de una rica ensalada fresca, plátanos dulces o simplemente una salsa casera.

Ingredientes

• 4 papas grandes
• 2 cucharadas de leche
• 2 cucharada de mantequilla
• sal al gusto
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/2 cebolla picadita en trocitos
• 1 cucharada de pasta de ajo
• 1 lb de carne molida
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de ají panca (opcional)
• 1/2 taza de pasas negras o amarillas
• 1/4 de taza de cilantro picadito
• 8 aceitunas negras sin semilla
• 2 huevos cocidos (cortados en cuatro cada uno)
• 1/2 taza de harina
• 1 huevo batido
• 1/2 de taza de aceite vegetal (para freír las papas)

Plato tipico -Colombia

                                              



                                 AJIACO COLOMBIANO
 

El ajiaco es uno de los principales representantes de la comida típica colombiana; es la famosa sopa de los fines de semana; y sin embargo, por tradición, acostumbramos a preparar grandes porciones de esta sopa para celebraciones familiares en diferentes ocasiones

Ingredientes

• 8 tazas de agua
• 4 pechugas medianas de pollo, sin piel y sin hueso
• 1 taza de guascas secas (Colombiano plan)
• 2 lbs de papa criolla (Yukón gold)
• 2 lbs de papa sabanera (white potatoes)
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 mazorcas grandes de maíz
• 1 cubo de caldo de gallina (pollo)
• 1/2 taza de arvejas o chícharos verdes (peas)
• Sal al gusto

 

Plato tipico - Perú

            

                       
                                                LOMO SALTEADO

La Gastronomía Peruana es conocida mundialmente por su gran diversidad. Nos ofrece platos típicos que han pasado de generación en generación y hasta influencias europeas, africanas y asiáticas. Aquí te presento solo una pequeña muestra la comida peruana es reconocida .

El lomo saltado es un plato sumamente popular de la llamada cocina fusión que combina la tradición de la gastronomía china de saltear los alimentos con ingredientes peruanos como ají amarillo, cilantro y tomate. Este suculento plato fuerte siempre se acompaña con arroz blanco y papas fritas.

Plato tipico -Francia

                              

                                              CONFIT DE PATO

Entre los platos típicos franceses tenemos el Confit de Pato. El Confit de Pato se prepara en todo el territorio francés, pero, se considera el plato bandera de la ciudad de Gascuña. Esta delicia culinaria es preparada en base a piernas de pato, las cuales se deben salar para después escalfar, dando como resultado un plato de sabor concentrado y una carne de textura fibrosa.

 

La receta tradicional del Confit de Pato indica básicamente que para preparar Cofit de Pato debemos macerar las piernas de pato con sal gorda –después de retirarles cualquier grasa que se encuentre por encima de la piel– y dejar macerar por unas 24 horas (se recomienda guardar en la nevera).

 

La grasa retirada se coloca en una sartén y se funde a fuego lento. Después, se lavan las piernas de pato con agua fría para quitarles la sal, se secan con papel de cocina y, se procede a calentar la grasa preparada.